Qej cov khoom tuaj yeem muab faib ua roughing thiab zoo ua kom tau raws li koj xav tau.
Thawj txoj kev noj: ua mashed qej. Tev lub qej thiab mash nws nyob rau hauv qej mortar, ntxiv ib tug tsim nyog tus nqi ntawm ntsev, ntxiv ib me ntsis vinegar, thiab ntxiv ib me ntsis sesame roj, thiab koj noj tau. (Qej qab zoo dua. Nws zoo dua noj hmo hmo, thiab nws tsis zoo noj ntau dhau.)
Qhov thib ob txoj kev noj: tev thiab ntxuav cov qej, txiav mus rau hauv slices los yog chops, muab tso rau hauv ib lub tais me me, ntxiv ib tug npaum li cas ntawm ntsev, vinegar thiab noob hnav roj, ces ntxiv ib me ntsis dej ntshiab, thiab tawm rau ib tug zoo npaum li cas ntawm ntsev. ob peb feeb noj. (Thaum koj noj dumplings, dipped rau hauv lawv, los yog dipped lawv nrog lettuce, xyoob ntoo, iab lag, thiab lwm yam.)
Qhov thib peb noj: ua qab zib qej. Ua ntej sau qej, ua ib co qej qej thiab marinate hauv qab zib, qej thiab vinegar rau ib lub sij hawm. Nws yuav dhau los ua qab zib qej. Thaum koj noj txhua hnub, noj ob peb cloves, uas yog heev refreshing.
Qhov no yog ib qho ntawm peb cov khoom, uas ncaj qha ntim nrog qej nyob rau hauv lub hnab ris liab, uas muaj cov yam ntxwv ntawm kev xa khoom sai thiab kev thauj mus los yooj yim.
Cim npe nrov: me me pob qej, Tuam Tshoj me me pob qej lwm tus neeg, Hoobkas
