Nov yog qee cov khoom los ntawm cov qij.
I. Qej roj
Qej roj yog tsim los ntawm soaking qej nyob rau hauv cov roj zaub thiab ces kib, boiling los yog steaming. Qej roj muaj cov tshuaj tua kab mob zoo, tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob, thiab yog siv dav hauv cov khoom noj, tshuaj thiab tshuaj pleev ib ce.
II. Qej ntses
Qej ntses yog ib qho khoom noj uas ua los ntawm kev sib xyaw qej nrog me me ntawm lwm cov khoom xyaw. Qej sauce muaj ib tug mellow saj thiab nplua nuj saj. Nws yog ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus hauv South Kauslim, Nyiv thiab lwm lub tebchaws. Nws tuaj yeem siv rau kev ua noj, dipping sauce thiab lwm yam.
III. Qej hmoov
Qej hmoov yog cov hmoov uas ua los ntawm cov qij tshiab los ntawm lub cev qhuav dej, sib tsoo thiab lwm yam txheej txheem. Nws tuaj yeem siv rau hauv seasoning, kev kho mob, kev kho mob thiab lwm yam kev lag luam.
IV. Cov khoom siv tshuaj thiab tshuaj
Qej tseem tuaj yeem siv los tsim cov khoom lag luam tshuaj thiab tshuaj. Piv txwv li, allicin, cov khoom muaj nyob hauv qej, tuaj yeem siv los ua cov khoom kho mob thiab cov khoom siv tshuaj xws li ntshav lipid-txo, ntshav siab-txo, tiv thaiv qog, thiab lwm yam.; allicin tuaj yeem siv los tsim cov khoom siv tshuaj xws li fungicides thiab cov neeg ua haujlwm tshiab.
Nyob rau hauv luv luv, qej tsis yog tsuas yog ib qho khoom noj qab, tab sis kuj yog ib qho khoom noj khoom haus thiab ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom siv raw. Nws cov by-products muaj ntau yam ntawm daim ntawv thov kev cia siab thiab ua si lub luag hauj lwm irreplaceable nyob rau hauv txhawb kev loj hlob ntawm cov zaub mov thiab tshuaj industries.
Cim npe nrov: lub hnab me me ntawm qej, Tuam Tshoj lub hnab me me ntawm qej lwm tus neeg, Hoobkas
