Vim li cas qej thiaj muaj ntxhiab tsw tshwj xeeb?

Tom qab noj cov qej nyoos, lub qhov ncauj feem ntau tso cov ntxhiab tsw ntxhiab, uas yog txwv tsis pub nyob rau hauv kev sib txuas lus txhua hnub. Cov qej ua kom tiav tsis muaj ntxhiab tsw thiab tsuas yog muaj ntxhiab thaum noj, txiav, nyem, lossis puas. Qhov no yog vim hais tias cov allicin nyob rau hauv cov qij tsis muaj xim thiab tsis muaj ntxhiab, tab sis kuj muaj ib qho alliinase tam sim no nyob rau hauv qej hlwb, thiab thaum ob los rau hauv kev sib cuag, lawv tsim allicin nrog ib tug muaj zog ntsim tsw. Qej capsaicin yog lub hauv paus ntawm qej cov ntxhiab tsw.