Net hnab tshos qej yog nrov heev hauv kev lag luam hauv tsev thiab txawv teb chaws.
Keeb kwm thiab kab lis kev cai ntawm qej muaj keeb kwm ntev, tag nrho ntawm cov dab neeg nplua nuj thiab cov dab neeg.
Qej tuaj hauv Central Asia thiab thaj av Mediterranean thiab muaj keeb kwm cog qoob loo ntau dua 5,000 xyoo. Nyob rau hauv ancient sij hawm, qej tsis yog tsuas yog ib qho tseem ceeb condiment, tab sis kuj lug siv nyob rau hauv kev kho mob thiab kev cai dab qhuas rituals. Cov neeg Iyiv thaum ub txawm suav tias qej yog lub cim ntawm lub zog. Thaum tsim cov pyramids, qej tau ntxiv rau kev noj haus ntawm cov neeg ua haujlwm tsiv teb tsaws chaw txhua hnub kom muaj zog thiab tiv thaiv kab mob.
Hauv Suav teb, qej kuj muaj keeb kwm ntev. Raws li cov ntaub ntawv, nyob ib ncig ntawm Han Dynasty, tom qab Zhang Qian mus rau thaj tsam sab hnub poob, nws tau qhia qej rau Tuam Tshoj, uas muaj keeb kwm ntau dua 2,000 xyoo. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv kho mob thaum ub, qej kuj tau hais dav dav. Nws ntseeg tau tias muaj ntau yam teebmeem xws li tshem tawm cov cua phem, tua cov pa phem, tshem tawm rheumatism, curinges, thiab ntxiv dag zog rau tus po thiab plab.
Ntxiv nrog rau kev siv tshuaj kho mob, qej kuj tseem ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv Suav teb cov zaub mov kab lis kev cai. Cov neeg feem ntau siv qej rau seasoning los txhim kho qhov saj thiab tsw ntawm cov tais diav. Nyob rau tib lub sijhawm, qej kuj tau muab ntau lub ntsiab lus, xws li kev ua koob tsheej, kev nplua nuj thiab kev ua neej ntev.
Tsis tas li ntawd, qej kuj tseem txuas nrog qee qhov kev ua koob tsheej. Plaub Hlis Ntuj txhua xyoo
Lub 26th tau raug xaiv los ua International Garlic Festival los txhawb kev koom tes ntawm qej rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab qhia txog kev sib txawv thiab kev coj noj coj ua ntawm qej. Nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no, tib neeg kuj yuav muaj ntau yam qej-themed festivals.
Cim npe nrov: Tuam Tshoj samll net qej lwm tus neeg, hoobkas
